Paté ¡WAO!

Paté ¡WAO!

Paté ¡WAO! Receta Esta receta de Paté de hígado de Pollo, me la dio mi hermano y para ser honesto, esta preparación es de él. Esta receta no es para 1 sola persona pero de los 3 moldes que ves aquí, yo  me comí 1 y 1/2, así que es una preparación ideal para compartir...
Aguacate con Camarones

Aguacate con Camarones

Aguacate con Camarones Aguacate con Camarones y salsa rosada Durante mi infancia, el Aguacate con Camarones y salsa rosada era el plato típico de las reuniones familiares de Domingo. Fácil y rápido de preparar, para esos días donde cocinar quizás no era la prioridad....
Peras con Queso Azul

Peras con Queso Azul

Peras con Queso Azul Receta Este plato me transporta a mi niñez. Recuerdo a mi padre preparándolo con frecuencia. ¡Lo mejor de todo es que solo toma quince minutos hacerlo! ¿Lo creería? Es un plato sofisticado, excelente para cenas e impresionar a sus invitados. No...
Tartar de Salmón Ahumado

Tartar de Salmón Ahumado

Tartar de Salmón Ahumado Receta El tartar de salmón ahumado, es una versión del canapé típico de las fiestas, matrimonios y eventos de mi amada Caracas. Esta receta de tartar, es una versión que podrás disfrutar como un plato principal o como entrada. Incluye una...
Mozzarella Filetto con Serrano

Mozzarella Filetto con Serrano

Mozzarella Filetto con Serrano Mozzarella con Tomate fileteado y Jamón Serrano Este es uno de mis platos favoritos, fácil y rápido de preparar y una explosión de sabores interesante. Los tomates llevan un toque dulce que combina de maravilla con el Jamón Serrano y el...
Carpaccio de Remolacha

Carpaccio de Remolacha

Carpaccio de Remolacha Receta En el caso del carpaccio de Remolacha, el truco está en obtener una láminas finas. Si no tienes una mandolina o laminadora, lo puedes hacer con un cuchillo bien afilado. De aquí en adelante encárgate de experimentar y añadir a esta receta...