Tortilla de Papas

Tortilla de Papas

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Cómo preparar una Tortilla de Papas Tortilla de Papas La tortilla de papas se originó con la llegada de las papas a Europa en el siglo XVI. Durante la guerra carlista en el siglo XIX, se dice que una ama de llaves combinó papas y huevos para crear una comida rápida y...
Omelette con jamón serrano

Omelette con jamón serrano

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Omelette con jamón serrano Receta Omelette con Jamón serrano y queso suizo La omelette de Jamón serrano y queso suizo  es  una combinación perfecta para un desayuno o brunch de fin de semana. Con esta preparación vas a quedar de lujo ante los ojos de tus comensales....
Cachito de Jamón

Cachito de Jamón

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Cachito de Jamón Receta Cachitos de jamón Esta versión de cachitos de jamón nació por accidente. Lamentablemente tuve que cancelar mi celebración del 24 de diciembre gracias al Covid. Así que tenía un pedazo grande de jamón en la nevera y luego de pensar que hacer con...
Lomo Saltado

Lomo Saltado

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Lomo Saltado Receta lomo saltado Peruano El Lomo Saltado es quizás uno de los platos más emblemáticos de la cocina peruana. Este plato tiene tantas variantes que puedes agregar o quitar ingredientes al gusto. Le puedes poner comino, jengibre, perejil, etc. Este plato...
Bollos Pelones

Bollos Pelones

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Bollos Pelones Receta Bollos pelones ¡Los Bollos Pelones! ¡Un verdadero clásico de la cocina colonial venezolana! Esta exquisita receta, cuyo origen aún se debate, se ha convertido en todo un ícono gastronómico en el hermoso estado Zulia. Llegue a apreciar estos...
Risotto de Mariscos

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Risotto de Mariscos Receta de Risotto de Mariscos (con Camarones y Calamares) El Risotto es un plato típico de la cocina del norte de Italia, específicamente de Piamonte, Verona y Lombardía. Para la preparación de este Risotto de Mariscos, vamos a utilizar un arroz de...