Receta de Ceviche de Mango

Por lo general cuando hablamos de Ceviche nos referimos a  un Plato de pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños y puestos a marinar en un preparado de jugo de limón, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro. Si deseas disfrutar de una variante refrescante y llena de sabor, te invitamos a probar nuestro ceviche de mango. Esta receta es rápida, fácil de preparar y solo requiere cinco ingredientes principales: cilantro, mango, limón, cebolla y sal. ¡Prepárate para disfrutar de esta delicia tropical!

Ceviche de Mango

 

 

Ceviche de Mango

Ceviche de Mango

Este ceviche de mango es una opción perfecta para aquellos que buscan una experiencia culinaria refrescante y exótica con pocos ingredientes. La combinación del dulzor del mango con la acidez del limón y el toque fresco del cilantro es simplemente Perfecta.
Tiempo de preparación 20 minutos
Plato Entrada
Cocina Latino Americana
Raciones 2 personas

Ingredientes
  

  • 2 unidades Mangos Uno maduro otro pinton (Mangifera indica)
  • 1 Manojo cilantro fresco (Coriandrum sativum
  • 1 unidad Limón (Citrus × aurantifolia)
  • 1/2 unidad Cebolla roja o Morada (Allium cepa L.)
  • 1 Pizca Sal marina gruesa al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar y cortar los mangos en cubos pequeños.
  • Picar finamente el cilantro fresco.
  • Exprime los limones y extrae el jugo, reservarlo en un recipiente.
  • Cortar la cebolla roja en rodajas muy delgadas. Corte Julien
  • En un recipiente grande, coloca los cubos de mango, el cilantro picado y la cebolla roja en rodajas.
  • Agrega el jugo del limón sobre la mezcla. El jugo de limón ayudará a realzar los sabores.
  • Agrega sal al gusto y mezcla todos los ingredientes suavemente. Puedes ajustar la cantidad de sal según tus gustos.
  • Deja reposar el ceviche de mango durante al menos 30 minutosdentro en la nevera o refrigerador, para permitir que los sabores se mezclen y los ingredientes se enfríen.

Notas

Anímate a prepararlo y disfruta de una deliciosa y saludable receta ideal para el verano
¡Buen provecho!
Keyword Ceviche, ceviche de Mango, Ceviche refrescante, Ceviches

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