Coleslaw o Ensalada de Repollo Americana

Receta

La ensalada Coleslaw o ensalada de repollo americana, es una receta muy fácil de preparar. De un paquete de repollo ya cortado de 1 lb. puedes sacar 4 porciones generosas y puede durar si es conservada correctamente en la nevera hasta 4 días. A mi particularmente me gusta prepararla el día antes de comerla.

coleslaw
Coleslaw

Coleslaw o Ensalada de Repollo Americana

Se dice que su nombre proviene del Holandés "Kool salade" o "Koolsla". Luego con su introducción en los EEUU, pasó a llamarse "coleslaw". Hay muchas versiones de esta ensalada. Hay quienes le agregan Uvas pasas, incluso hasta manzanas. A mi particularmente me gusta así. espero la disfrutes.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Ensalada
Cocina Americana
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 454 g Repollo 1 bolsa de 1 libra ya picado
  • 1 taza Mayonesa
  • 1/4 taza leche
  • 1 Limón zumo de 1 limón
  • 2 cda Vinagre Blanco
  • 2 cda Semillas de Célery (semillas de Apium Graveolens)
  • 4 cda Azucar Refinada

Elaboración paso a paso
 

  • Tener todos los ingredientes listos para hacer el proceso de preparación más fácil y rápido
    Coleslaw
  • Colocar en un "Bowl" cuenco o tazón la mayonesa, la leche el vinagre, el zumo del limón el azúcar y las semillas de celery. Mezclar y agregar el repollo
    Coleslaw
  • Cubrir con Plástico film para alimentos y llevar a la nevera al menos 1 hora
    Coleslaw
  • Puedes complementar la receta antes de servirla con un toque mas de semillas de celery
    semillas de celery
Keyword coleslaw, ensalada de repollo americana

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