Empanadas de Carne Molida
Empanadas de Carne Molida
Muy populares son las Empanadas de carne molida en Mi país Venezuela. Aquí encontraras como prepararlas. Recuerda que las puedes rellenar de Pollo, Queso o lo que se te ocurra. No te olvides de Revisar nuestra receta de Aji Dulce confitado para acompañar tus empanadas. Más adelante estaré agregando más recetas de empanadas estilo Venezolano. En este link encontraras la receta para preparar la carne molida para tus empanadas.
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Empanadas de Carne Molida
Ingredientes
- 1 taza Harina P.A.N. Harina de Maíz precocida
- 1 1/4 Taza de agua
- 1 cdta aceite de Maiz
- 1 cda de Azúcar
- 1 cdta Sal Marina
- 1 Porción Carne Molida previamente preparada ver la receta en nuestra página
- 1 taza Aceite de Maíz
Ingredientes para la salsa de Ajo y Cilantro
- 1 cda Mayonesa
- 1 cda de cilantro picado finamente
- 1 cdta de ajo molido
Elaboración paso a paso
- en un bowl agregar el agua y la cucharadita de aceite. En otro bowl mezclar la harina de maíz precocida, el azúcar, la sal y agregar al bowl con agua. Mezclar bien hasta lograr una masa consistente y sin grumos.
- Preparar bolitas de masa de aproximadamente 3 a 4 cm de diámetro
- Entre dos laminas plásticas (puede ser una bolsa plástica) para evitar que se pegue la masa, aplanar con una tabla de picar ejerciendo presión sobre la bola de masa.
- Rellenar con la carne molida preparada con anterioridad
- Doblar y sellar la empanada
- Con la ayuda de bowl o tazón puedes lograr unas empanadas perfectas
- freír en abundante aceite de Maíz
Salsa de Cilantro y ajo
- En un bowl o tazón pequeño mezclar la mayonesa con el ajo y el cilantro y servir junto a las empanadas
Notas
Informacion nutricional
| Nutrition Facts | |
|---|---|
| Servings: 1 | |
| Amount per serving | |
| Calories | 1255 |
| % Daily Value* | |
| Total Fat 78.9g | 101% |
| Saturated Fat 11.8g | 59% |
| Cholesterol 89mg | 30% |
| Sodium 2406mg | 105% |
| Total Carbohydrate 101.9g | 37% |
| Dietary Fiber 8.5g | 30% |
| Total Sugars 12.8g | |
| Protein 38.5g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 20mg | 2% |
| Iron 22mg | 120% |
| Potassium 775mg | 16% |
|
*El% del valor diario (DV) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día como consejo nutricional general. * La información nutricional reflejada en esta tabla se ha calculado en base a los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta. Está información está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Estos datos de nutricionales pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen de los ingredientes utilizados y la frescura de los mismos. . |
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