Ensalada Caprese para Niños

Receta

Una forma divertida de presentar a niños y grandes una ensalada Caprese. Aunque la versión original no lleva Aceitunas, nos permitimos incluir esta variante para hacerla más atractiva y llamativa.

ensalada caprese

Ensalada Caprese para niños

Una preparación simple, solo picar, emplatar y decorar. Una receta refrescante. Dedicada especialmente a los más pequeños de la casa. Aunque la receta original no lleva aceitunas ni vinagre balsámico, nos tomamos la licencia de usarlas para decorar.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Ensalada
Cocina Italiana
Raciones 1 persona

Ingredientes
  

  • 4 Tomates Cherry
  • 4 Bocconcini o rodajas de Mozzarella Picar los Bocconcini por la mitad
  • 8 Hojas de Albahaca
  • 1 cdta Vinagre Balsámico glaseado Para decorar los tomates
  • 4 Aceitunas negras Para decorar
  • 2 cda Aceite de Oliva Opcional como aderezo

Elaboración paso a paso
 

  • Picar los Bocconcini y los tomates cherry por la mitad
  • picar las aceitunas por la mitad y nuevamente picarlas a la mitad para usarla como decoración
  • Colocar el Bocconcini Picado sobre el plato, colocar la mitad del tomate sobre el queso y la aceituna. Con un palillo colocar puntos del Vinagre Balsámico Glaseado sobre el tomate simulando las manchas en las alas de las mariquitas
  • Decorar con la albahaca y servir
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