Ensalata

Receta

Una ensalada de atún y vegetales mixtos. Aunque su nombre lo dice todo. Ensa-lata, 3 latas, una ensalada. Fácil y rápida de preparar, esta receta en su versión original se la debo a un amigo que vivió por muchos años solo y experimentaba con latas de su despensa. Aquí el resultado mejorado.

Ensalada de atún

Ensa"Lata"

Un amigo que vivió solo por muchos años, experimentaba mezclando latas que tenia en la despensa. De ahí salio una primera versión a la cual le agregue las alcachofas. Y el resultado fue una ensalada fácil y refrescante.
Tiempo de preparación 8 min
Tiempo total 8 min
Plato Ensalada
Cocina Americana
Raciones 2 personas
Calorías 536 kcal

Ingredientes
  

  • 142 g Atún en lata aleta amarilla
  • 425 g Vegetales mixtos en lata
  • 400 g Corazones de alcachofa en lata
  • 2 cda aceite de oliva
  • 1 cdta Sal Marina

Elaboración paso a paso
 

  • Abrir la lata de atún, vegetales y alcachofas y escurrir el agua.
    Ensalada De Atún
  • colocar en un bowl o cuenco los vegetales, el atún y las alcachofas desmembradas junto con la sal, el aceite de oliva. Mezclar bien acuérdate de reservar algunas alcachofas enteras para decorar.
  • Colocar un aro para emplatar y servir la ensalada dentro del aro
  • Decorar con algunas alcachofas. También puedes agregar cualquier otro condimento que tengas para decorar
Keyword ensalada, ensalada con atún

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