Espárragos al Limón

Recetas Espárragos

Hay muchas recetas con espárragos para acompañar una buena carne. Aqui te enseñamos como preparar un Esparragos Verdes frescos al limón. Te invito a que prepares esta receta y me cuentes tu experiencia. Es fácil y rápida y recuerda reservar los tallos para una sopa de espárragos ¡aquí la receta!

Espárragos al limón
Espárragos al limón

Espárragos al Limón

Esta receta
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 25 min
Plato Acompañamiento
Cocina Internacional

Ingredientes
  

  • 10 Espárragos (Asparagus officinalis) frescos
  • 2 cda Mantequilla
  • 1/2 El jugo de 1/2 limón
  • 1 Ralladura de limón
  • 1 pizca Cardamomo
  • 1 pizca Sal Marina
  • 1 pizca Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Eliminar el tallo fibroso del espárrago y guardarlo para una sopa. Ver receta en sopas
    Espárragos al limón
  • Agregar un toque de aceite de oliva en spray
    Espárragos al limón
  • Si tienes sal en escamas, este es el momento de colocarla. Hornear a 350 grados F. por 15 minutos
    Espárragos al limón

Salsa

  • En una olla pequeña derretir la mantequilla a fuego muy bajo y agregar ralladura de limón
    Espárragos al limón
  • Agregar el jugo de medio limón
    Espárragos al limón
  • Cardamomo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Baña los espárragos con la salsa y servir
    Espárragos al limón
Keyword Espárragos al limón

 

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