Omelette
Según la tradición, la omelette con doble «t» se caracteriza por ser delgada y se dobla en tres partes, mientras que la omelet es más gruesa y se dobla en dos. Sin embargo, independientemente de la versión que prefieras, el secreto para una omelette perfecta radica en los ingredientes que utilices.
Permíteme compartir contigo mi versión de omelette con un toque único. En esta receta, combino el delicioso queso Telita con una confitura de ají dulce, creando una explosión de sabores contrastantes que te encantará.
Sirve la omelette en un plato y disfruta de este delicioso manjar. La cremosidad del queso Telita y el contraste de la confitura de ají dulce te sorprenderán en cada bocado.
Recuerda que la magia de la omelette está en la combinación de ingredientes que utilices. Si deseas experimentar, no dudes en añadir tus propios ingredientes favoritos y crear tu versión personalizada.
Omelette
Omelette
Ingredientes
- 2 huevos temperatura ambiente
- 1 cdta Sal Marina
- 50 g Queso
- 1 cda Agua
- 1 cda Mantequilla
Elaboración paso a paso
- Huevos a temperatura ambiente (si los tenía en la nevera los coloco un rato dentro de un bowl tazón o cuenco con agua tibia)
- Romper los huevos y agregar 2 cdas de agua
- Batir con un tenedor hasta tener una mezcla homogénea
- Agregar sal al gusto
- En una sarten a fuego bajo derretir una cucharada de mantequilla y verter los huevos
- Con un "dedo mágico" o paleta de silicona ir mezclando del borde hacia adentro para ir logrando una cocción pareja
- una vez que tengas el huevo cocido retirar del fuego colocar el queso, doblar en 3 y servir
Notas
| Nutrition Facts | |
|---|---|
| Servings: 1 | |
| Amount per serving | |
| Calories | 280 |
| % Daily Value* | |
| Total Fat 21.3g | 27% |
| Saturated Fat 10.5g | 53% |
| Cholesterol 389mg | 130% |
| Sodium 2678mg | 116% |
| Total Carbohydrate 3.7g | 1% |
| Dietary Fiber 0.2g | 1% |
| Total Sugars 0.8g | |
| Protein 17.7g | |
| Vitamin D 38mcg | 188% |
| Calcium 56mg | 4% |
| Iron 3mg | 16% |
| Potassium 136mg | 3% |
*El% del valor diario (DV) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día como consejo nutricional general.* La información nutricional reflejada en esta tabla se ha calculado en base a los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta. Está información está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Estos datos de nutricionales pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen de los ingredientes utilizados y la frescura de los mismos. |
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