Receta de Panquecas o Panqueques
Panquecas
Las panquecas esponjosas o panqueques, son mi opción predilecta para los fines de semana. Yo me como mis panquecas con huevos revueltos, un buen café, un vaso de jugo de naranja y estoy listo para enfrentar un nuevo día. Déjanos tus comentarios y cuéntanos como te quedaron tus panquecas o panqueques
Panquecas
Ingredientes
- 1/2 taza Harina todo uso
- 1/2 taza Leche
- 2 cda Azúcar
- 1 cdta Vainilla
- 1 cdta polvo de hornear
- 1 huevo
Elaboración paso a paso
- En un bowl mezclar la leche, la mantequilla derretida, la vainilla y el huevo. Mientras en otro bowl mezclas la harina, el azúcar el polvo de hornear. Incorpora el liquido sobre el contenido del bowl que tiene la harina y batir hasta que no queden grumos
- Calentar un sarten a fuego medio, engrasar ligeramente y colocar con un cucharon sopero la mezcla y dejar cocinar hasta que aparezcan burbujas sobre la superficie.
- dar vuelta y cocinar hasta que dore por la otra cara. Retirar y repetir el proceso. Rinde para 3 Panquecas de tamaño medio aprox.
Paqueques o panquecas
| Nutrition Facts | ||
|---|---|---|
| Servings: 1 | ||
| Amount per serving | ||
| Calories | 471 | |
| % Daily Value* | ||
| Total Fat 9g | 12% | |
| Saturated Fat 3.7g | 19% | |
| Cholesterol 176mg | 59% | |
| Sodium 117mg | 5% | |
| Total Carbohydrate 80.4g | 29% | |
| Dietary Fiber 1.8g | 6% | |
| Total Sugars 31.5g | ||
| Protein 15.9g | ||
| Vitamin D 64mcg | 321% | |
| Calcium 388mg | 30% | |
| Iron 4mg | 23% | |
| Potassium 812mg | 17% | |
|
||
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Recomiendo comer tus panqueques con Arequipe o dulce de leche. Queda muy bien la combinación.
¡Gracias Ricardo! Buena recomendación.
Cuánto es la cantidad de mantequilla , no lo especifica pero en la preparación sí.
Hola Daniela gracias por escribirnos. La mantequilla es opcional. La puedes colocar sobre las panquecas y que la misma se derrita con el calor de las panquecas. Se que hay quienes la combinan con dulce de leche, arequipe y hasta queso blanco. Nuevamente Gracias por tu comentario y saludos