Peras con Queso Azul
Las peras con queso Azul o roquefort, me transportan a mi niñez. Recuerdo a mi padre preparándolas con frecuencia. ¡Lo mejor de todo es que solo toma quince minutos hacerlo! ¿Lo creerías.? Es un plato sofisticado, excelente para cenas e impresionar a sus invitados inclusive para combinar con una ensalada. No tendrá que preocuparse por cocinar ya que es quizás uno de las recetas más fáciles que encontraras aquí en salpicado.com.
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Peras con Queso Azul
Ingredientes
- 60 g Queso Azul
- 100 g Queso Crema
- 425 g Peras en Almíbar Las puedes conseguir en el supermercado y viene en lata cortadas a la mitad
- 4 Lonjas Jamón Serrano
- 2 hojas Menta (mentha Spicata)
- 1/2 taza Nueces (Juglans Regias) Aproximadamente 8 nueces
Elaboración paso a paso
- Colocar en un Bowl o cuenco el queso azul y con un tenedor triturar hasta obtener pedazos mas pequeños.
- Añadir al queso azul los 100 g de queso crema y mezclar hasta conseguir un pasta homogénea.
- Ahora vamos a emplatar todo, coloca las Peras sobre un plato y con la ayuda de dos cucharas dale forma a la mezcla de quesos como se muestra en la imagen. Colócala sobre las peras.
- Para preparar las rosas de Jamón Serrano, Dobla la parte superior de la loncha de jamón como se muestra en la imagen.
- Ahora desde el doblez y hacia la izquierda dobla con cuidado el Jamón hasta lograr hacer un cono o cucurucho.
- Coloca a tu gusto el Jamón Serrano en el plato decora con una nueces y hojas de Menta y a disfrutar
Notas
Peras con Queso Azul
| Nutrition Facts | |
|---|---|
| Servings: 1 | |
| Amount per serving | |
| Calories | 1177 |
| % Daily Value* | |
| Total Fat 77.5g | 99% |
| Saturated Fat 42.4g | 212% |
| Cholesterol 245mg | 82% |
| Sodium 2004mg | 87% |
| Total Carbohydrate 79.8g | 29% |
| Dietary Fiber 4.1g | 15% |
| Total Sugars 73g | |
| Protein 37.9g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 406mg | 31% |
| Iron 2mg | 14% |
| Potassium 201mg | 4% |
|
*El% del valor diario (DV) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día como consejo nutricional general. * La información nutricional reflejada en esta table se ha calculado en base a los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta. Está información está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Estos datos pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen de los ingredientes utilizados y la frescura de los mismos. |
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